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       「 ココナッツミルクってなんであんなに美味しいの? 」 -  13:31, 02/17, 2014 ( たべる )
     http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031477719/
    141 : 困った時の名無しさん:2005/10/11(火) 20:15:51

     鶏肉でシチューしようと思ったら牛乳切らしてたんで、
     代用にココナツミルク入れたら突然エスニックな味にw
     適当にスパイス足してったら、おいしいチキンカレーになりました。


    57 : 困った時の名無しさん:04/08/14 09:38

     昨夜、俺流ココナッツカレーをつくった。
     ニンニク、生姜をみじん切りにして炒める。

     細目に切った玉葱を大量に投入

     鶏のモモ肉を投入

     ブツ切りのオクラ、サイの目切りのトマト、みじん切りのピーマン、水煮大豆を適宜投入

     ココナッツミルク、水、牛乳投入

     市販のカレールゥ投入

     完成


    154 : 困った時の名無しさん:2006/03/15(水) 15:53:11

     ココナツクリームに鶏肉(ラム肉でも美味かった)とパプリカ・エリンギ・ほうれん草・たまねぎとか入れて、
     チリパウダーとガラムマサラと塩こしょうとタバスコとシナモンとナツメグと
     タイムとローズマリーと香菜と月桂樹などありったけのスパイス類とりあえず全部いれて煮る。
     俺様カレー美味かった。


       43 : 困った時の名無しさん:04/02/18 20:28

        アジのから揚げココナッツミルクソースかけ

        みじん切り玉葱を炒めてココナッツを入れる。
        ナンプラーと香草を入れちょっと煮る。
        じっくりと素揚げにしたアジの開きにじゅーっとかける。

        黒蜜とも相性ばっちりだよ
        ゼラチンで固めたココナッツプリンにくずもちの残りの
        黒蜜かけたらめちゃうまーかった。


    155 : 困った時の名無しさん:2006/03/17(金) 00:03:40

     シーフードインドカレーにココナツミルク入れると美味しい。

    >>143
     私も大好き。
     私はパインの缶詰を凍らして、それとココナッツミルクと牛乳を少しいれてミキサーにかけて飲んでいる。
     スムーシーになって美味しい。

     しかし、ココナッツミルクってなんであんなに美味しいの?
     アイスにしても、ジュースにしても、食べ物に入れても、お菓子にしても最高に美味しい。
     牛乳とはまた違う。


       40 : 困った時の名無しさん:04/02/10 12:42

        ココナツ缶(400ML)を開ける

        練乳(100ML)そそぐ

        混ぜる

        スプーンでくう


       41 : 困った時の名無しさん:04/02/10 22:39

        生クリームと卵を入れたらアイスになるね☆↑


    5 : 困った時の名無しさん:02/09/08 22:13

     白玉!!!
     ゆでた白玉に
     あずき(缶詰で可
     と牛乳でのばしたココナッツミルクをかけろ!!!
     (゚д゚)ウママママー


    50 : 困った時の名無しさん:04/07/20 14:06

     ココナッツミルク200ccにカルア30ccをmix


    67 : 困った時の名無しさん:04/09/03 17:30

     ココナッツミルク(余ったら製氷皿で凍らす)、パイナップルジュース、
     ラム酒を1:1:1でジャム等の空き瓶に入れて、激しく振る。ウマー!
     
     


    --------


     
     
       99 : 困った時の名無しさん:2005/05/31(火) 14:29:43

        ココナナッツミルクと牛乳でコーンフレーク食った人いない?
        なんか想像したらうまそうなんだけど


       101 : 困った時の名無しさん:2005/05/31(火) 16:39:24

       >>99
        うまいよ。
        フルーツグラノーラの期間限定のココナツ風味のやつに、
        冷たいココナツミルクかけて食べるとウマー!
        バナナの輪切り入れるとさらにウマー!


       234 : 困った時の名無しさん:2007/07/08(日) 16:31:16

        ココナッツミルクでホットケーキを作ると、冷めても固くならない!
        教えてくれた方ありがとう。


       243 : 困った時の名無しさん:2007/07/20(金) 13:52:28

        カロリーなんて気にすんのやめようぜ!
        ココナッツミルクでフレンチトースト作ると激ウマ!


    208 : 困った時の名無しさん:2007/01/30(火) 10:54:32

     ココナッツミルクを牛乳のかわりに使う、
     って人が少ないからじゃ?<比較されない

     ココナッツミルク100gあたり
     エネルギー150kcal たんぱく質1.9g 脂質16.0g 炭水化物2.8g

     牛乳100gあたり
     エネルギー67kcal たんぱく質3.3g 脂質3.8g 炭水化物4.8g

     調製豆乳100gあたり
     エネルギー64kacl たんぱく質3.2g 脂質3.6g 炭水化物4.8g

     無調整豆乳100gあたり
     エネルギー46ckal たんぱく質3.6g 脂質2g 炭水化物2.0g


       88 : 困った時の名無しさん:05/02/12 23:44:55

        缶詰じゃないけど
        ココナッツパウダーを砂糖の代わりに
        いちごにかけたり、お菓子にパラパラ振ったりすると
        うまくてヘルシー


       111 : 困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 01:34:38

        輸入食品店で売ってるココナッツミルクパウダーが便利。
        紅茶やコーヒーにミルク代わりに入れてもいいし、
        フルーツやお菓子に粉砂糖風にかけてもいい。
        もちろんお湯で溶かせばココナッツミルクとしても使えるし、
        小麦粉とココナッツミルクパウダー・砂糖・オリーブ油を混ぜて焼くだけで、
        結構美味しいクッキーになる。


    115 : 困った時の名無しさん:2005/07/30(土) 12:44:22

    >>111
     便利だけど、料理にはオススメする気になれんなぁ。
     俺はお菓子つくらないから、それはわかんないけど。
     ココナッツミルク、缶で買っても安いし製氷皿で冷凍できるし
     出来上がりの味はパウダーとは比べ物にならんぞ。


    270 : 困った時の名無しさん:2007/11/21(水) 23:05:51

    >>264
     パウダー、カレーには向かないよ。あれじゃ 気やすめにもならない。
     今のとこ、ユウキの青缶が一番かな。
     他におすすめあったら、教えてくれ


       60 : 困った時の名無しさん:04/08/14 11:03

        いっつも一缶の量が多くて余らせて捨てちゃうんだけど、
        ココナツミルクは開けたらどのくらい持つんでしょうか。
        なんかアシが早い気がして、いつも3日くらいで捨ててる。


       61 : 困った時の名無しさん:04/08/18 23:29

       >>60
        ココナッツミルク冷凍できるよ。製氷皿で固めてジップロックに入れとくと使い易い。


        あ…遅レスだったね…もう腐ったころだな。


    ココナッツミルク缶詰買ってきました。
    http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031477719/




       

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    管理人      68 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします: 投稿日:2011/11/02(水) 21:13:39.99 ID:NlZHklyl0
         
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