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       「 50過ぎてもわからないこと 」 -  11:56, 11/04, 2013 ( たべる )
     http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cafe50/1322980822/
    67 : 名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/06(月) 17:52:25.13 ID:QxSxd9g+

     わからないこと。
     インスタントラーメンでスープの出しを火を止めてから入れる理由が
     わからない。教えて下さい。


    68 : 名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/06(月) 19:38:41.39 ID:57bwbO2m

    >>67
     想像ですが…
     スープに含まれる油分が麺に付着し油膜を作り、
     麺のもどり方やゆで加減にムラが生じるのではないでしょうか。
     それでゆで上がってから入れるのかなと…。
     あまり自信ないですが。

     誰かもっと詳しい人いませんか〜


    70 : 名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/07(火) 04:29:33.86 ID:ADqg9k5j

     粉末と液体とで理由が少し違うようです

     袋めんの調理方法で、火を止めてから粉末スープを入れるの...
     |日清食品 http://faq.nissinfoods.co.jp/faq/faq_detail.html?id=109&category;=3

     液体スープを食べる直前に入れるのは、なぜですか?
     |日清食品 http://faq.nissinfoods.co.jp/faq/faq_detail.html?id=110&category;=3


    【不思議】50過ぎてもわからないこと【謎】
    http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cafe50/1322980822/
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    管理人      68 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします: 投稿日:2011/11/02(水) 21:13:39.99 ID:NlZHklyl0
         
         >>67           
              :::::::::::.: .:. . ∧_∧ . . . .: ::::::::           
             :::::::: :.: . . /彡ミ゛ヽ;)ヽ、. ::: : :: そんなん当たり前……           
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